羊乳的脂肪球细胞小，与脂肪球细胞大小相近，且含有丰富不饱和脂肪酸，易吸收。
羊奶有的营养价值高、营养成分最全、易被人体吸收的乳品。
羊奶不仅能够补充营养，对身体较为虚弱的老年人尤其适合，具有较好的滋补作用。羊奶中天然小分子钙的含量为牛奶的3倍，且容易吸收，有效补充老年人对钙的需求，保护牙齿和强健骨骼，预防老年人常见的骨质疏松症、提高睡眠质量。
（2）羊奶粉是温性的一种食品，具有暖胃补肾的效果，当中钙含量跟磷含量是比较高的，很适合婴幼儿、青少年、哺乳期的妇女饮用，能够起到补钙的效果
还包括上皮细胞生长因子，具有淡化色斑、去除皱纹、延缓衰老的功效，增加皮肤的弹性和光泽度。
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