感染了乙肝病毒,除了规范的治疗外,饮食上是否有需要注意的?(本文仅针对普通肝炎患者)
1、戒酒
对于乙肝患者来说,这是重中之重。研究发现,每天每增加10g的酒精摄入,会增加4%的肝癌患病风险。乙肝病毒本就对我们的肝脏造成了损伤,如果重叠酒精的因素,无疑是雪上加霜。
2.戒辛辣
辛辣刺激性食物既可增加炎症风险,又会加重肝脏代谢负担,对于乙肝的恢复非常不利。
3.戒高脂饮食
首先,乙肝患者本身对于脂肪的代谢能力就比较差,其次,高脂饮食可能会诱发脂肪肝风险,因而日常饮食需避免肥肉以及油炸食品等可能增加风险的食物。
4.充足的碳水化合物
适当的热量有利于肝组织修复及肝功能恢复,建议每天以2000-2500千卡为宜,其中,碳水化合物的摄入应占到全天能量摄入的60%-70%,但需要注意的是,碳水化合物应尽量从“粗细”搭配的主食中获取。
5.足量优质蛋白
足量的优质蛋白有利于促进肝细胞再生和修复,乙肝患者可选择富含优质蛋白质的食物,如鱼、虾、禽肉、蛋和奶类等。
6.充足维生素
维生素B1、维生素B12等B族维生素以及维生素C等成分,可以增强肝细胞的解毒,促进肝细胞的再生和修复。对于乙肝患者,应进食富含维生素的食物,如菠菜、胡萝卜、芹菜、空心、豆芽、花生、黄豆、小白菜、野苋菜、苦瓜、猕猴桃等新鲜蔬果。