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      女王智慧月子餐鸡蛋饼的做法

      2024-11-16 10:48:27发布,长期有效,110浏览
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    材料

    • 鸡蛋2 - 3个、面粉100 - 150克、水150 - 200毫升、盐3 - 5克、葱花适量、食用油适量。

    做法

    1. 调制面糊

    • 将鸡蛋打入碗中,加入盐,用筷子打散。

    • 接着加入面粉,边加边搅拌,形成面疙瘩。

    • 再慢慢加入水,搅拌成均匀的面糊,面糊的浓稠度以可以缓慢流动为宜。最后加入葱花搅拌均匀。

    2. 煎制鸡蛋饼

    • 平底锅烧热,倒入适量食用油,将油均匀布满锅底。

    • 倒入适量面糊,用铲子将面糊摊开,形成薄饼状。

    • 小火煎制,等到面糊表面凝固,边缘翘起时,翻面。

    • 继续煎另一面,直到两面都呈现金黄色,熟透后就可以出锅了。


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    首发网址:https://www.lisou123.com/jiaoyu/81784.html
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