上海749市场调查公司,凭借十余年行业经验,利用神秘顾客评估,为连锁餐饮、高端酒店及新兴品牌提供科学、场景化的暗访服务,实现数据到行动的价值转化。
评估核心:
服务流程:标准化执行及员工应对能力。
环境卫生:用餐区、后厨、洗手间及品牌视觉细节。
产品品质:口感、温度、摆盘与供应链稳定性。
品牌价值:会员服务、营销活动及员工品牌传播。
消费者体验:满意度、复购意愿及推荐度。
专业流程:
隐蔽性:专业培训,以普通顾客身份暗访。
动态化:覆盖多场景,确保样本全面。
数字化:定制化APP记录证据,生成可视化报告。
成果运用:
内部管理:基于数据建立奖惩机制,强化服务意识。
标准化迭代:修订SOP手册,降低执行偏差。
消费者洞察:优化产品组合与营销策略,提升忠诚度。
投资决策:为加盟商审核、区域扩张提供评估依据。
上海749市场调查公司,作为暗访评估标杆,以严谨设计、高效执行及深度洞察,赋能餐饮企业精细化运营,驱动品牌长效发展。